ぬか床 食事にこだわっている友人の影響で、ぬか漬けを始めてから約5年。といっても、オーガニックショップで完成品を購入したものを何となく続けているので水っぽくなりがちに、水抜きを入れても解消せずに困っていたので迷わず参加しました。一から作り方やお手入れ方法をうかがったので、困り事は解消しました。レッスン後はお楽しみのランチタイム。和食のお弁当も多彩なぬか漬けもとても美味しかったです。(K様) PREVIOUS NEXT